JAKARTA – Pameran SIAL Interfood 2023 yang digelar di JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada 8 hingga 11 November 2023 diramaikan dengan kehadiran chef Angie, Top 8 MasterChef Indonesia season 8. Acara tersebut dihadiri oleh PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur bahan makanan dan minuman bubuk, yang pada kesempatan ini meluncurkan ‘Ellenka Profesional’, sebuah lini merek baru yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan bisnis F&B.
Chef Angie, salah satu chef papan atas Indonesia, mengawali acara dengan demo kuliner yang mengesankan. Membuat pencuci mulut krim pisang dengan menggunakan RichCreme Whip Crème Powder dan Creamy Farfalle Primavera dengan FibreCreme. Dalam presentasinya, Chef Angie menyoroti kepraktisan dan nilai sehat dari Fibrecream, yang memungkinkan Anda menyiapkan makanan lezat dan sehat. Gulir lagi, oke?
Acara ini juga dihadiri oleh barista, pakar kuliner dan chef ternama lainnya di Indonesia. Mikael Jasin, pemenang Kejuaraan Barista Indonesia 2019, berpartisipasi dengan mendemonstrasikan beberapa resep kopi kekinian yang diprediksi akan menjadi tren di tahun 2024, diantaranya adalah Fiber Coconut Latte yang dibuat dengan FiberCreme.
Pada tanggal 10 November 2023, finalis MasterChef Indonesia Season 2 Chef Beng Budiarso akan mengikuti acara tersebut melalui berbagai latihan membuat baking, pastry, dan dessert. Chef Beng akan menggunakan produk baru dari Elenka Professionals seperti Wellington Milk Powder yang diformulasikan khusus untuk industri baking, meningkatkan tekstur kue kering, kelembutan roti dan estetika warna produk roti.
Pameran akan ditutup pada 11 November 2023 oleh William Wangso, pakar kuliner Indonesia. Akan menampilkan beberapa kreasi makanan pokok yang menggunakan santan dan krim serat sebagai pengganti susu. Selama pameran berlangsung, LNK memberikan product tester kepada pengunjung sehingga pengunjung dapat mencoba langsung berbagai kreasi makanan dan minuman yang dibuat dengan produk LNK.
Juono Hartanto, Kepala Komersial PT. Lautan Natural Krimerindo menyampaikan harapannya, dengan adanya Ellenka Professionals para pelaku bisnis Food and Beverage dapat menemukan solusi terbaik sesuai kebutuhannya. Pameran ini memberikan kesempatan unik bagi perusahaan makanan dan minuman untuk mendapatkan inspirasi dan pengetahuan langsung dari para profesional industri. 10 Makanan Sempurna untuk Dinikmati Bersama Soju Sama seperti di drama Korea, soju merupakan minuman beralkohol yang populer di Korea Selatan. Menikmati soju dengan 10 hidangan ini terdengar nikmat. Makanan apa? VIVA.co.id 3 Januari 2024
