Liputan6.com, Jakarta – Libur tahun baru biasanya menjadi waktu berkumpul di rumah bersama keluarga. Biasanya momen ini diiringi dengan berbagai makanan dan jajanan favorit. Namun, sebaiknya konsumsi camilan dalam batas wajar untuk menjaga kesehatan.
Jajanan tidak hanya makanan manis saja, makanan manis juga bisa menjadi pilihan. Selain berbelanja di luar, tidak ada salahnya Anda memiliki jajanan sendiri untuk disantap bersama keluarga di rumah. Tidak hanya ekonomis, tetapi juga memungkinkan untuk mengontrol bahan yang digunakan.
Sangat mudah untuk menyiapkan berbagai camilan untuk Malam Tahun Baru. Dihimpun dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep untuk menemani Anda menjalani perayaan Tahun Baru 2024.
Puding Kukus Roti Kismis Keju
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dewiashandy.
Sumber daya:
– 5 potong roti tawar, sobek
– 250 ml susu cair
– 3 sendok makan margarin, lelehkan
– 5 sendok makan gula pasir, lelehkan
– 2 butir telur ayam
– Kismis untuk dinikmati
– Rasa keju
– Almond secukupnya.
Langkah-langkah konstruksi:
1. Campur margarin, susu, gula dan telur. Campur dengan baik.
2. Siapkan roti tawar di dalam oven. Tuang ke dalam campuran susu.
3. Taburi keju parut, kismis, dan almond cincang.
4. Panaskan kukusan dan tutup dengan kain atau handuk bersih.
5. Kukus puding roti tawar hingga matang. Puding Kukus Roti Kismis Keju siap dihidangkan.
Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @dapur.cekmin.
Sumber daya:
– 100 gram tepung terigu, cincang
– 6 butir telur ayam
– 1 sendok teh sp
– 100 gram gula pasir
– 7 sendok teh padatan putih manis
– 60 gram susu bubuk vanila
– 50 ml minyak goreng
– 75 keju panggang.
Langkah-langkah konstruksi:
1. Campur telur, SP dan gula pasir. Kocok adonan hingga putihnya kental.
2. Tambahkan tepung terigu. Kocok dengan mixing pada kecepatan sedang.
3. Campur tepung terigu dan susu manis lalu aduk rata. Tuang ke dalam adonan. 4. Tambahkan keju. Aduk dengan spatula hingga rata.
5. Panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Kukus selama 40 menit. Kue bolu keju 6 butir yang sudah dikeluarkan dan dipanggang siap dihidangkan.
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @bundanabilafnanizdan.
Sumber daya:
– 6 sosis
– 500 g kentang beku, potong-potong
– 6 kerucut saba
– Minyak secukupnya
– Saus sambal dan mayonaise.
Zat pewarna:
– 1 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 30 gram jagung
– 70 ml air
– Garam, merica dan tepung terigu secukupnya.
Langkah-langkah konstruksi:
1. Campur semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup.
2. Ambil sosis, tusuk dengan tusuk sate dan celupkan ke dalam adonan.
3. Jika sosis sudah berwarna kecoklatan, gulingkan ke dalam kentang.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Sajikan potato wedges dengan sambal dan mayonaise (sesuai selera).
