Liputan6.com, Jakarta – Kopi merupakan minuman populer selain teh. Apalagi, saat ini semakin banyak variasi rasa kopi yang disajikan dengan gula atau susu. Namun tahukah Anda kalau kopi memiliki manfaat bagi kesehatan jika disajikan tanpa gula.
Kopi tanpa gula penting, termasuk meningkatkan daya ingat, meningkatkan konsentrasi, dan menjaga kesehatan fisik. Para ahli mengatakan tidak apa-apa mengonsumsi dua cangkir kopi tanpa pemanis setiap hari. Pagi dan sore bisa.
Bagi sebagian orang, efek langsung setelah minum kopi bisa berupa jantung berdebar atau sulit tidur. Namun bagi sebagian orang, kafein dalam kopi tidak hanya memberikan energi, tetapi juga memberikan efek positif.
Yuk simak empat alasan kenapa boleh minum kopi tanpa gula, dilansir Real Simple pada Minggu, 17 Desember 2023. 1. Vitamin dan Mineral yang Melimpah
Pakar nutrisi pencernaan Claire Carlton MS, RD mengatakan kopi kaya akan vitamin dan mineral, seperti riboflavin, asam pantotenat, dan magnesium. Selain itu, kopi juga memiliki bahan aktif yang bermanfaat mencegah penyakit.
Asam klorogenat merupakan kelompok polifenol yang terdapat pada kopi. Zat ini memiliki efek antioksidan, terbukti membantu mengurangi peradangan, jelas Carlton.
Minum kopi secara teratur dan secukupnya dikaitkan dengan pencegahan penyakit kronis. Penelitian menemukan bahwa minum tiga hingga lima cangkir sehari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Studi lain dalam Journal of American Heart Association mengatakan bahwa minum lebih dari secangkir kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke sebesar 25 persen pada wanita.
Menurut penelitian, mengandung senyawa tertentu yang membantu tubuh menggunakan glukosa sebagai energi, sehingga juga mengurangi risiko diabetes tipe 2.
“Kerusakan DNA pada akhirnya dapat menyebabkan kanker dan tumor. “Namun penelitian menemukan bahwa kopi hitam mengurangi risiko penyakit ini, sehingga mencegah perkembangan sel kanker abnormal,” kata ahli gizi, Vikki Petersen, DC.
Bahan aktif dalam kopi adalah kafein, yang merupakan stimulan yang paling banyak digunakan di dunia. Kafein bekerja dengan memblokir adenosin, neurotransmitter yang mengatur aktivitas otak dan tidur.
Saat minum kopi, kafein menyebabkan peningkatan aktivitas otak. Oleh karena itu, otak bisa bekerja lebih keras dari yang seharusnya.
“Kopi merupakan stimulan alami yang mengaktifkan sistem saraf pusat kita. Hal ini dapat mengurangi rasa lelah, serta meningkatkan kemampuan kita untuk fokus, berkonsentrasi, dan bereaksi dengan cepat,” ujar ahli gizi, Alissa Rumsey, MS, RD.
Kafein dalam kopi merupakan senyawa yang membantu mentransfer lemak sehingga darah dapat menggunakannya sebagai asam lemak.
Meski dalam waktu singkat hanya dengan satu cangkir, kafein mampu mempercepat metabolisme tubuh dan merangsang pembakaran lemak.
Meski banyak manfaat kopi tanpa gula, namun efek sampingnya tidak bisa dipungkiri. Namun, kondisi ini bisa terjadi jika Anda menggunakannya dalam jumlah banyak atau jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Berikut efek samping kopi bebas gula yang perlu Anda ketahui: Terlalu banyak minum kopi hitam dapat menghasilkan hormon stres yang tinggi dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan kecemasan dan stres. Anda tidak merasa rileks saat minum banyak kopi. Terlalu banyak minum kopi hitam dapat mengganggu pola tidur Anda. Sebaiknya hentikan minum kopi beberapa jam sebelum tidur agar bisa tidur lebih nyenyak. Kopi hitam mengandung kafein dan asam yang tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat menyebabkan asam lambung. Akibatnya, Anda akan mengalami penuaan dan kram perut. Terlalu banyak minum kopi hitam dapat mempersulit tubuh menyerap mineral dari makanan, seperti zat besi, kalsium, dan seng.
