JAKARTA – Peternak babi terbesar di China kini dilanda masalah. Perusahaan-perusahaan agribisnis besar ini telah berusaha keras memasuki industri ini dan mengembangkannya dengan pesat. Mereka memperluas peternakan babi mereka secara agresif ketika utang menumpuk akibat resesi, harga babi yang lebih rendah, dan kerugian yang meningkat.
China sendiri merupakan negara yang mengonsumsi separuh daging babi dunia. Ya, perusahaan-perusahaan daging babi mengonsumsi lebih banyak daging babi daripada yang bisa mereka kunyah.
Kerugian besar diperkirakan akan terjadi pada tahun depan, sehingga memberikan tekanan pada perusahaan peternakan babi di Tiongkok untuk mengurangi jumlah ternak mereka dan menjual banyak peternakan kosong mereka.
Namun, mereka masih menggali lebih dalam dan berharap menunggu sampai pasar turun dan keuntungan kembali. Langkah ini meningkatkan risiko tidak hanya bagi mereka, tetapi juga bagi mereka yang memberi makan mereka di luar negeri, perusahaan gen dan perdagangan babi sedang berjuang.
“Itu semua tergantung pada seberapa besar investasi perusahaan-perusahaan ini,” kata Lyle Jones, direktur penjualan China di Genesus Inc di AS, dikutip Reuters, Selasa (5/12/2023).
Peternakan babi, seperti pembangunan perumahan dan suku cadang mobil listrik Tiongkok, telah mendorong pertumbuhan dan pangsa pasar keuntungan dalam beberapa tahun terakhir, menciptakan surplus yang menurunkan harga daging babi dan kini mempengaruhi impor.
Harga daging babi di Tiongkok jauh lebih rendah dibandingkan biaya produksi produsen aktif tahun ini. Untuk pertama kalinya dalam hampir 10 tahun, harganya turun 15% menjadi 14,5 yuan atau 2,04 dolar AS (Rs 31.600) per kilogram dalam tiga bulan terakhir saja.
Kontrak berjangka daging babi di bursa Dalian turun 7,3% menjadi 13.910 yuan (USD1,96) per metrik ton sejak awal pekan lalu, terendah sejak perdagangan dimulai hampir tiga tahun lalu.
Penurunan tersebut meniadakan upaya negara tersebut untuk menaikkan harga dengan membeli token saham pemerintah dan memulai pasokan pakan babi dalam jumlah besar untuk musim dingin.
