Maladewa – Arif Muhammad dikenal sebagai selebriti yang menyukai makanan khas Padang. Bahkan, ia akhirnya membuka bisnis restoran Padang Food karena menyukai makanan pedas.
Baru-baru ini, Arif Muhammad membahas tentang makanan padang yang ia nikmati di Maladewa. Berbeda dengan makanan Padang yang terdapat di Indonesia, makanan yang disajikan di restoran yang disantapnya menampilkan makanan Padang dengan gambar yang lebih mahal dan disajikan dengan cara yang halus. Yuk scroll untuk mengetahui informasi lengkapnya.
Coba satenya, hmm, asin banget,” kata Arif Muhammad mengutip video Instagram Kuay Entertainment, Minggu 29 Oktober 2023.
Menurut Arif Muhammad, makanan khas padang yang disajikan di restoran tersebut memiliki cita rasa yang sangat berbeda karena bumbu dan rempahnya berasal dari lingkungan setempat.
Penggunaan bumbu dan rempah merupakan kunci masakan Padang. Oleh karena itu, rasanya akan berubah jika bahan yang digunakan tidak berasal dari Indonesia.
Usainya, Arif Muhammad menikmati Soto Padang yang disajikan sebagai hidangan pembuka. Menurutnya tekstur dan rasa Soto Padang mirip dengan kari India.
“Seperti kari India, Soto Padang punya rasa yang berbeda,” imbuhnya.
Sedangkan untuk hidangan utama, restoran ini menyajikan banyak menu dalam porsi yang sangat kecil, berbeda dengan yang biasa ditemukan di restoran-restoran di Padang.
Ada dua potong ayam bakar, kangkung enak, setengah butir telur rebus, sepotong gulai ikan, dua potong daging rendang, dan nasi.
“Saya pernah menyendok nasi ini. Coba dulu nasinya, wah, nasinya rasanya seperti nasi uduk,” kata Arif Muhammad.
Celebgram pun kemudian mencoba sobat kangkung yang menurutnya sama sekali tidak terasa seperti makanan Padang, melainkan seperti makanan Jawa.
Ada pula gulai ikan yang menurut Arif Muhammad mirip dengan gulai ikan di warung makan Padang, serta telur rebus yang rasa sambalnya terlalu hambar.
“Ikannya enak, tidak seperti sambal Padang, tapi gurih. Lalu telurnya standar seperti telur ceplok, tapi sambalnya tidak seperti sambal Padang, tidak terlalu empuk dan kuat,” jelasnya.
Terakhir, Arif Muhammad mencoba menu yang mirip dengan makanan Padang yaitu Rendang. Menurutnya, rendang mirip dengan kari India karena kuahnya yang kental.
“Coba rendang, rendang ada chutney lho. Rendang bentuknya persis seperti daging kari India. Rendang tidak seperti rendang,” kata Arif Muhammad.
Usai mencoba semua makanan tersebut, Arief Muhammad mengaku rasanya tidak mengecewakan. Berbeda sekali dengan masakan Padang asli Indonesia.
Total, Arif Muhammad bisa menikmati seluruh hidangan senilai Rp 1,8 juta.
“Kalau menurutku semuanya enak, tapi Padangnya tidak berasa India. Tapi secara keseluruhan, semuanya enak. Aku paling suka ikan. Rendang juga enak, tapi bukan rendang, hanya kari. Daging,” ujarnya . . Harga cabai merah di Gorantalo sudah mencapai 140.000 per kg dan para pedagang di pasar Gorantalo mengeluhkan harga cabai yang kini naik. Apalagi harga cabai merah mencapai 1 lakh Rp 40.000 per kg. VIVA.co.id 6 Desember 2023
